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Bleu-Blanc-Cœur : One Health en pratique
Pierre Weill est l’un des trois coprésidents de l’association Bleu-Blanc-Cœur depuis sa création en 2000. Agronome, fondateur de l’entreprise Valorex, il partage cette présidence avec un éleveur, Jean-Pierre Pasquet et un médecin nutritionniste, Bernard Schmitt.
Le 9 novembre dernier, l'association Bleu-Blanc-Cœur tenait sa quinzième journée « One Health », mettant à nouveau l'accent sur les liens vertueux entre nutrition animale, nutrition humaine et préservation de l'environnement. En dehors de l'étude vedette autour de l'allaitement de femmes, plusieurs exposés ont évoqué des effets zootechniques directs d'une alimentation des animaux riche en…
