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La renaissance du sainfoin : du fourrage au granulé déshydraté
L’affaire commence à faire grand bruit dans la plaine. Une poignée d’agriculteurs champenois se sont lancés dans la culture du sainfoin. Ils se sont organisés en société avec un partenaire de la nutrition animale pour proposer des bouchons de sainfoin déshydraté. Leurs champs fleuris de rose sont l’objet de tous les regards et de toutes…