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Chouvy, l’irréductible Auvergnat
Dans la région Centre-Auvergne, les opérations de rapprochement se sont multipliées ces dernières années pour donner naissance à des opérateurs de grande taille, aux multiples visages et aux ramifications très étendues. Au pied du plateau de Gergovie, demeure pourtant un irréductible fabricant d’aliments, aux capitaux 100 % familiaux, qui non seulement résiste… mais croît. Installée en…