Les Chinois viennent de construire à Carhaix une tour de séchage du lait pour fabriquer de la poudre de lait destiné à l’alimentation infantile : l’image a beau être ressassée, elle est belle. Elle illustre la

L’essentiel des volumes d’aliments pour veaux fabriqués en France est destiné aux ateliers veaux de boucherie. Ils intègrent de moins en moins de poudre de lait écrémé, au profit d’ingrédients laitiers technologiques. Ils sont accompagnés

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