La technologie proche infrarouge (Nir) est aujourd’hui bien établie et largement utilisée dans l’agroalimentaire et chez les fabricants d’aliments. C’est une méthode analytique rapide, fiable et économique pour connaître la composition chimique des aliments et

Le groupe suédois Perten Instruments AB propose des équipements pour le contrôle qualité au laboratoire, en production ou pour la recherche agroalimentaire. Ses systèmes d’analyse dans le proche infrarouge (NIR) – sur paillasse ou on

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