La journée La protéine dans tous ses états organisée par le Centre d’études et de recherche sur l’économie et l’organisation des productions animales, le 16 mai au sein d’AgroParisTech, a eu pour objectif de faire le point

Le marché des protéines était à l’honneur de la dernière journée Vigie Matières Premières organisée le 2 décembre, à Paris. Des tourteaux végétaux aux protéines animales transformées, en passant par le développement du soja européen : tour

Pour sa troisième édition, l’équipe du site Vigie Matières premières et le Céréopa organisaient, le 27 novembre dernier à Paris, une journée de débats dont la vocation, cette fois encore, était de tenter de décrypter l’évolution

Selon les estimations des filières et des instituts techniques, la valorisation en France des graisses animales permettrait d’éviter de rejeter des centaines de tonnes d’équivalent CO2 et d’économiser des millions d’euros pour les fabricants d’aliments.

Comment la finance et l’économie perturbent les marchés agricoles ? Quels nouveaux repères suivre ?

Le site Vigie Matières Premières (Céréopa) a organisé, en décembre dernier à Paris, un débat sur la formation des prix des céréales et des grains, aujourd’hui gouvernés tant par les fondamentaux des marchés que par

Inscrivez-vous à la newsletter
gratuite de La Revue de l’Alimentation Animale.