Ayant réuni 130 participants, le dernier symposium de Tecaliman a abordé les contaminations croisées sous différents angles, les conférences du matin étant éclairées par une table ronde mettant en scène toute la filière : l’amont, le laboratoire, et l’aval. L’application depuis septembre 2009 de la nouvelle directive européenne 2009/08/EC et sa révision prévue en 2011
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