La huitième édition du World Nutrition Forum, organisée par la société autrichienne Biomin du 3 au 5 octobre au Cap, en Afrique du Sud, a réuni 800 professionnels venus du monde entier. Dédié aux défis et opportunités dans l’économie des protéines, cet événement a notamment mis l’accent sur la lutte contre la résistance aux antibiotiques.
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