Le sélénium, oligo-élément indispensable, intervient dans plusieurs fonctions telles qu’antioxydante, reproduction, réponse immunitaire, tonicité musculaire, inflammation, etc. Il est disponible sous plusieurs formes : minéral ou organique. Là encore, il existe plusieurs générations de sélénium organique. Alors quel choix est le plus approprié dans les formules d’aliments ? Quelles sont les différences entre chaque produit ? Thomas Dumont,
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