« Quand le prix des céréales était contraint par le système d’intervention européen et l’Organisation commune de marché, les fabricants négociaient leurs achats à 50 centimes €/t près. » Cet été, le soja battait des records à plus de 550 €/t. Valérie Bris, directrice adjointe de Coop de France Nutrition animale, a rappelé les enjeux de
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