Dans quelle mesure l’alimentation animale entre-t-elle en concurrence avec l’alimentation humaine ? La question a fait l’objet d’un colloque mi-octobre à Paris. Au centre des débats : l’efficience alimentaire des élevages à l’échelle mondiale et en France.
Un nouveau regard sur la compétition entre alimentation animale et alimentation humaine. Ce fut le thème du colloque qui s’est
…
Cet article est réservé aux membres connectés.
Vous devez être connecté pour accéder à ce contenu.