Filiale de Vivescia, première coopérative céréalière française, Chamtor transforme annuellement 450 000 tonnes de blé par un process industriel complexe aboutissant à la production de protéines, de lait d'amidon et de solubles de blé. Des ingrédients amylacés qui intéressent l'alimentation humaine, mais aussi les fabricants d'aliments du bétail et les éleveurs, tant en France qu'à l'étranger.
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