Fondée il y a 40 ans, l’Union française d’agriculture biologique (Ufab) est devenue leader de la nutrition animale bio, avec une production de 50 000 tonnes d’aliments. Sa directrice, Carine Maret, qui succède à Loïc Rannou, rappelle les orientations de cette filiale de la coopérative du Gouessant.
Quelles sont les racines
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