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Mycotoxines : Un risque en léger recul pour l'Europe dans un contexte particulier
Un risque en léger recul : pourcentage d’échantillons contaminés 2022/2021 ©DSM
DSM a organisé, au mois de janvier, un webinaire pour présenter les résultats de son enquête mondiale sur la contamination des matières premières par les mycotoxines. Dans le contexte très particulier de cette année 2022, DSM a également mené des analyses spécifiques sur l'origine Ukraine et a enquêté sur l'état de contamination des coproduits et…
