L'Inrae a publié, le 2 novembre : les premiers résultats d'évaluation de l'impact environnemental de la fermentation solide de coproduits alimentaires par une méthode d'analyse de cycle de vie (ACV). Cette technique pourrait répondre à certains enjeux environnementaux et alimentaires.En France, les coproduits agroalimentaires sont très peu réutilisés pour l’alimentation humaine, 60 % de …
Coordonné par Arvalis, le Forum blé tendre Océan Centre Ouest regroupe tous les acteurs du blé de la zone et…
Dans les usines de déshydratation de luzerne, les énergies fossiles ont été remplacées par des solutions renouvelables. En outre, la…
Le Forum blé tendre 2024 s’est tenu à Amiens (Somme), le 13 novembre. Ce forum engage un comité de pilotage associant…
Valoria, le syndicat des professionnels de la valorisation en alimentation animale des coproduits et écarts de production agroalimentaires, a organisé…
