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ODA : comment agir face à la hausse du soja ?
ODA organisait lors du Space une conférence consacrée à la volatilité mondiale des prix des protéines et aux leviers d’action pour en limiter l’impact sur la filière agricole, qu’il s’agisse des éleveurs ou des fabricants d’aliment. Une connaissance fine des marchés constitue une bonne base pour limiter l’impact des fluctuations. À quoi s’ajoute un ensemble…