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Face à la crise : la filière cunicole en pleine mutation
La digestibilité des éléments nutritifs d’un aliment peut être influencée par de nombreux facteurs dont l’état et le stade physiologique des animaux.
La consommation de lapin continue sa vertigineuse descente. La filière est par ailleurs touchée par une maladie hémorragique virale hautement contagieuse qui n’épargne aucune région et laisse les élevages touchés exsangues. Toute la profession s’est réunie lors des récentes Journées de la recherche cunicole pour se serrer les coudes et imaginer des solutions d’avenir pour…
