Réputé pour être l’une des plus grandes vitrines mondiales de l’élevage, le Sommet ne réunira pas moins de 2 000 animaux, sélectionnés pour leur haute valeur génétique : 70 races de bovins, d’ovins, d’équins et de caprins. Il accueillera notamment le concours national Salers, race à l’honneur cette année, avec 400 animaux en compétition ainsi que le concours européen Simmental avec 56 vaches en compétition. © Sommet de l’Élevage