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La filière volaille de chair veut retrouver une dynamique
Site de fabrication dédié bio de Sud-Ouest Aliment à Castelnau d'Auzan (32). Un autre site, mixte, se situe à Pomarez (40).
© SOAL
Entre hausses des coûts, perte de production due à la grippe aviaire ou incertitudes sur la reprise, les fabricants d'aliments composent avec le contexte et une vision imposée de court terme. S'il n'est pas question de revoir les performances d'élevages, les fabricants d'aliments doivent faire face d'abord aux prix élevés des matières premières, leur disponibilité…
