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Débat sur les filières bio : Que disent les organisations laitières ?
La conférence « Où en sont les filières bio ? » organisée par Initiative Bio Bretagne (IBB) invitait différents acteurs du Grand Ouest à donner leurs points de vue sur l’avenir. De g. à dr. Loïc Guines, président de l’Agence Bio, Arnaud Ménard (Olga), Julien Sauvé, président de la Fédération régionale des agrobiologistes de Bretagne (Frab), Daniel Haener (Eureden, filière œuf), Jérôme Jacob, président de Bretagne Viande Bio (BVB), Pascal Ballé (Terrena).
Face au contexte inflationniste et de moindre consommation, les structures bio n'ont d'autre choix que celui de s'adapter. Mais si la filière est chahutée, elle garde le cap d'un avenir plus serein. En toile de fond, des enjeux forts pour pérenniser la bio, le renouvellement des générations et la relance de la consommation. Au Space,…
