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Terres Univia : objectif 250 000 ha de soja français en 2025
Aujourd’hui, ce sont près de 140 000 hectares de soja qui sont cultivés en France (des surfaces multipliées par trois en trois ans), permettant de produire près de 350 000 tonnes de graines. Pour poursuivre cette dynamique, Terre Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, se fixe comme objectif « ambitieux » : 250 000 hectares en 2025. Les deux tiers…