À l’occasion du Salon international de l’agriculture (SIA), qui se tiendra du 23 février au 3 mars à Paris-Porte de Versailles, Passion Céréales invite les visiteurs à entrer dans les coulisses des céréales, « pour mieux comprendre l'ensemble de la filière et l'origine de notre alimentation ». Des cultures à la transformation, en passant par la collecte et le…