Mycotoxines : Une année 2023 globalement plus à risque

Le 05/02/2024 à 11:46 par Ermeline Mouraud

Alltech vient de publier les résultats de son enquête annuelle sur les mycotoxines dans les récoltes européennes. 1 100 échantillons de nouvelles cultures, réalisés dans 20 pays entre juillet et novembre 2023, ont été testés. Les conditions météorologiques difficiles ont contribué à des niveaux élevés de contamination, avec une moyenne de 4,4 mycotoxines par échantillon.

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