Hervé Vasseur tire sa révérence après 40 années au service de la nutrition animale. Pour ses dernières journées de travail avant son départ à la retraite, fin septembre, il n’est pas du genre à rester derrière un bureau, au siège de Nutréa. C’est donc entre deux usines qu’il nous reçoit, à Languidic (Morbihan), pour évoquer …