Pour mener ses évaluations de risque et élaborer des recommandations, l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) s'appuie sur 18 comités d'experts spécialisés et met en œuvre une expertise scientifique indépendante, pluridisciplinaire, collective et contradictoire. Aujourd’hui, l’Agence lance plusieurs appels à candidatures publics pour renouveler cinq de ses comités
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