La lecture de cet article est réservée aux abonnés.
Connectez-vous ou abonnez-vous pour y accéder.
Sélénite, sélénométhionine, sélénocystéine : que choisir ?
Thomas Dumont. Crédit photo : Adisseo
Le sélénium, oligo-élément indispensable, intervient dans plusieurs fonctions telles qu’antioxydante, reproduction, réponse immunitaire, tonicité musculaire, inflammation, etc. Il est disponible sous plusieurs formes : minéral ou organique. Là encore, il existe plusieurs générations de sélénium organique. Alors quel choix est le plus approprié dans les formules d’aliments ? Quelles sont les différences entre chaque produit ? Thomas Dumont,…