Terre 2018, les Assises de l’élevage et de l’alimentation organisées par Ouest-Francele 10 septembre dernier à Rennes, autour de la transition alimentaire, ont été l’occasion de faire le point sur les États généraux de l’alimentation mais aussi sur les évolutions des marges, les circuits courts, les nouvelles relations entre producteurs, transformateurs et distributeurs ou encore
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