Le Space a proposé une journée de conférences dédiées à l’aquaculture. L’alimentation constitue un levier important pour assurer la durabilité de cette production, qui se développe rapidement à travers le monde. La recherche et l’innovation se mobilisent pour trouver les meilleurs leviers d’action.Le cap est franchi depuis 2022 : la consommation des espèces aquatiques …