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DSM : Une matinée autour des caroténoïdes

Le 11/09/2023 à 8:59 par La rédaction
« Produire des pigments est un art industriel, colorer les œufs est un métier », a appuyé Jean-Marc Thoby, responsable technique France, dans son introduction. Des propos illustrés par les trois intervenants de la matinée.

DSM a organisé, le 26 mai à Bruz, un petit-déjeuner débat sur les caroténoïdes. Une matinée d'échange sur les processus de fabrication, la différenciation et la qualité produit. Ce rendez-vous a aussi permis de mettre en avant les outils et services DSM et d'évoquer les essais et développements produits à venir. Des ateliers pratiques ont …

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