L'Aftaa a organisé sa journée matières premières au Château des Ducs de Bretagne, à Nantes, le 28 mars. Au programme, des présentations sur les marchés des céréales, des tourteaux et des additifs, mais aussi de l'énergie et de deux matières fortement impactées par ce dernier : l'urée et le phosphate. Retour sur deux de ces …