Le 16 février, à Paris, s'est tenue l'emblématique journée vache laitière de l'Aftaa. « Les fermentations ruminales : comment bénéficier au mieux de l'activité de ce monde complexe ? » était le thème de cette journée qui s'est achevée par une table ronde de professionnels.Cette nouvelle édition de la journée vache laitière, organisée par …