Ayant eu lieu au Centre des Congrès Paris la Villette les 7 et 8 décembre derniers et coorganisée par l'Inrae et l'Institut de l'Élevage, la 26e édition des Rencontres Recherches Ruminants a accordé une large place aux recherches dédiées à l'alimentation, notamment à la valorisation des fourrages et à l'autonomie protéique.Mathieu Bouchon de l’Inrae …