Les phases de croissance et finition des jeunes ruminants sont particulièrement sensibles. Les mauvaises conditions sanitaires font partie des nombreux facteurs de risques de mortalité et/ou de maladies en élevage. Et leurs conséquences sont non négligeables sur les résultats économiques : diminution de la croissance, mortalités, frais vétérinaires élevés, etc. La préservation et la conservation

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