La nutrition animale peine à recruter de nouveaux candidats. Pourtant, la profession vieillissante fait face à un fort besoin de renouvellement : conducteur de ligne, opérateur, technicien maintenance, technico-commercial, ingénieur, etc. toutes les compétences sont sous

L’aquaculture est devenue la principale source d'approvisionnement en poisson au niveau mondial et la production devrait doubler d’ici 2050. Un sujet sur lequel s’est penchée la firme américaine Alltech lors de son symposium.

Tecaliman organise son symposium annuel, le 23 mars à Nantes, autour de la problématique des contaminations croisées. Dans une contribution adressée à notre revue, son directeur, Fabrice Putier, relate les progrès parallèles de la technologie

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