Matières premières : biologiques, non-OGM et locales

Le 10/12/2018 à 11:26 par La Rédaction
La montée en puissance du bio ne s’est pas démentie cette année dans les allées du Space, notamment auprès des fournisseurs de matières premières. Autre grande tendance de fond : le non OGM. Autant d’opportunités pour le développement de filières locales et à moindre impact environnemental, en réponse aux attentes sociétales. « Le Space, c’est le thermomètre ! »…
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